Receita de Bolo Pega Namorado: Vai Fazer Sucesso Na Sua Casa

No mundo da gastronomia, poucas coisas evocam tanto sentimento quanto um bolo caseiro.

Neste ano, um bolo específico tem ganhado destaque e encantado paladares: o bolo “Pega Namorado”.

Com suas camadas macias e sabor irresistível, esse bolo se tornou um verdadeiro fenômeno, preenchendo cozinhas e redes sociais com seu aroma doce e convidativo.

Receita de Bolo Pega Namorado

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite (use a lata de leite condensado vazia como referência)
• A mesma medida de farinha de trigo (use a lata de leite condensado vazia como referência)

• A mesma medida de leite de coco (use a lata de leite condensado vazia como referência)
• ½ xícara de açúcar

• 4 colheres de sopa de margarina
• 3 ovos

Modo de Preparo

Preparação do Forno e da Forma:

• Pré-aqueça o forno a 180°C.
• Unte uma forma de bolo com margarina e polvilhe farinha de trigo, garantindo que todos os lados estejam bem cobertos para facilitar a retirada do bolo depois de assado.

Preparo da Massa:

• Em uma tigela grande, adicione a margarina e o açúcar.
• Bata bem até formar um creme esbranquiçado e homogêneo.

• Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição para incorporar ar na massa e torná-la mais leve.

• Acrescente o leite condensado e misture até que esteja bem incorporado.
• Adicione o leite e o leite de coco, misturando bem até obter uma mistura uniforme.

Adição dos Ingredientes Secos:

• Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando delicadamente com uma espátula ou batedor manual.

• Continue até que toda a farinha esteja incorporada e a massa esteja lisa e homogênea. Evite bater demais para não desenvolver o glúten e deixar o bolo pesado.

Assamento:

• Despeje a massa na forma preparada, espalhando de maneira uniforme.

• Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo.

Finalização e Servir:

• Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
• Desenforme cuidadosamente e coloque em um prato de servir.

• Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro ou coco ralado por cima para decorar.

Calda de Chocolate para Acompanhar o Bolo Pega Namorado

Para tornar o Bolo Pega Namorado ainda mais irresistível, uma calda de chocolate é a opção perfeita. Essa calda rica e cremosa complementa o sabor do bolo, criando uma sobremesa inesquecível.

A seguir, apresentamos uma receita simples e deliciosa de calda de chocolate.

Receita de Calda de Chocolate

• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de açúcar

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de chá de leite

Modo de Preparo:

• Combine os Ingredientes Secos: Em uma panela média, misture o chocolate em pó e o açúcar.
• Adicione os Ingredientes Líquidos: Acrescente a manteiga e o leite à mistura de chocolate e açúcar. Misture bem para combinar.
• Cozinhe a Calda: Leve a panela ao fogo médio, mexendo constantemente. Cozinhe até que a mistura comece a ferver.

• Engrosse a Calda: Após a fervura, continue a cozinhar por mais 5 a 7 minutos, ou até que a calda atinja a consistência desejada. Lembre-se de mexer sempre para evitar que a calda grude no fundo da panela.
• Finalize: Retire a panela do fogo e deixe a calda esfriar um pouco antes de servir.

Dicas para Servir

• Temperatura: Sirva a calda morna ou em temperatura ambiente sobre o bolo.
• Decoração: Para um toque extra, polvilhe coco ralado ou granulados de chocolate sobre a calda.
• Armazenamento: Se sobrar calda, armazene em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Aqueça suavemente antes de usar novamente.

A calda de chocolate é a escolha ideal para realçar o sabor do Bolo Pega Namorado, proporcionando uma experiência ainda mais deliciosa.

Experimente essa combinação e surpreenda seus convidados com uma sobremesa que é pura tentação.

Tabela Nutricional do Bolo Pega Namorado

Para garantir que você saiba exatamente o que está consumindo, aqui está uma estimativa da tabela nutricional do Bolo Pega Namorado.

Esses valores são aproximados e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados.

Tabela Nutricional por Porção (aproximadamente 60g)

Detalhes dos Ingredientes

• Leite Condensado: Contribui com a maior parte dos açúcares e calorias.
• Leite: Fonte de cálcio e proteínas.
• Farinha de Trigo: Principal fonte de carboidratos.

• Leite de Coco: Contribui com gorduras totais e saturadas.
• Açúcar: Aumenta o teor calórico e de açúcares.

• Margarina: Fonte de gorduras totais e saturadas.
• Ovos: Fonte de proteínas e gorduras.

Observações

• Calorias: O valor calórico por porção é de 220 kcal, o que é considerado moderado para um lanche.
• Carboidratos: A presença de carboidratos provém principalmente da farinha de trigo e do açúcar.
• Gorduras: A margarina e o leite de coco são responsáveis pela maioria das gorduras totais e saturadas.
• Proteínas: Os ovos e o leite adicionam proteínas à receita, essencial para a manutenção muscular.

• Sódio: Relativamente baixo, dependendo da margarina utilizada.
• Açúcares: Alto teor de açúcar devido ao leite condensado e ao açúcar adicionado.

Essa tabela ajuda a compreender melhor os valores nutricionais do Bolo Pega Namorado e permite um consumo mais consciente. Lembre-se de que esses valores são aproximados e podem variar de acordo com as marcas dos ingredientes utilizados e o tamanho das porções.

Conclusão

O bolo “Pega Namorado” é mais do que uma simples sobremesa; é uma celebração dos momentos especiais e uma prova de carinho.

Faça essa receita e compartilhe com quem você ama, criando novas memórias e fortalecendo laços com um delicioso toque de doçura.

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