
Queijadinha Cremosa dos Sonhos: Receita Prática e Irresistível
Se você é fã de doces clássicos e ama o sabor do coco misturado com queijo, esta queijadinha cremosa é a sobremesa perfeita para você!
Com uma textura única, que derrete na boca e traz a combinação deliciosa do coco com o toque salgado do queijo, a queijadinha é um doce que sempre conquista.
Seja para adoçar o dia ou para surpreender amigos e familiares, essa receita é prática, rápida e vai deixar todos querendo mais.
Prepare-se para experimentar uma das receitas mais tradicionais e fáceis da culinária brasileira
Ingredientes Necessários
- 3 ovos grandes
- ½ xícara de leite integral
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 300 g de coco ralado (fresco ou seco)
- 1 xícara de queijo ralado (mineiro ou parmesão, conforme preferência)
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal (opcional, caso não utilize queijo parmesão)
Modo de Preparo
Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até formar uma mistura cremosa e homogênea.
Adicione o leite e a farinha de trigo à mistura, mexendo bem para garantir que tudo esteja bem incorporado.
Acrescente o queijo ralado e o coco ralado. Misture com cuidado para que o queijo e o coco se distribuam uniformemente pela massa.
Finalize acrescentando o fermento em pó e, se necessário, uma pitada de sal. Mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam integrados.
Unte forminhas de cupcake ou uma forma grande com manteiga e despeje a massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro da queijadinha, ele saia limpo e seco.
Retire do forno, aguarde esfriar um pouco e desinforme com cuidado para servir.
Como Servir: Dicas para Acompanhar e Realçar o Sabor
Para apreciar todo o sabor dessa queijadinha, é interessante saber combiná-la com alguns acompanhamentos que complementem a doçura e a textura cremosa do doce.
Por ser um doce suave e de sabor tropical, a queijadinha combina muito bem com cafés fortes, como um café espresso ou coado, que ajudam a contrastar a doçura da sobremesa com seu amargor intenso.
Outra opção é harmonizá-la com frutas frescas. Morangos, framboesas ou até mesmo uma fatia de manga madura realçam o sabor do coco e trazem frescor ao prato.
Além disso, você pode servir com uma bola de sorvete de creme ou coco ao lado, criando uma combinação deliciosa entre quente e frio, perfeita para dias quentes.
Molhos também podem ser uma excelente escolha para acompanhar a queijadinha. Uma calda de frutas vermelhas ou um doce de leite levemente aquecido por cima são complementos que elevam a apresentação e tornam a queijadinha ainda mais especial.
Para os apreciadores de sabores mais exóticos, uma calda de maracujá adiciona uma leve acidez que combina perfeitamente com o doce e o salgado da queijadinha.
Como Ganhar Dinheiro com a Queijadinha
A queijadinha é uma excelente opção para quem deseja começar a vender doces caseiros.
Por ser uma receita tradicional e com ingredientes acessíveis, ela possui um baixo custo de produção e alto potencial de aceitação entre os consumidores.
Uma estratégia interessante é oferecer queijadinhas em porções individuais, embaladas em caixinhas transparentes que destacam o visual apetitoso do doce.
Para atrair mais clientes, você pode criar diferentes tamanhos e versões, como uma queijadinha maior para festas e eventos, ou queijadinhas em porções menores para cafés ou restaurantes locais.
Além disso, divulgar as queijadinhas em redes sociais, como Instagram e Facebook, pode ajudar a alcançar novos clientes, que poderão fazer pedidos para consumo próprio ou para eventos.
Se você já possui um negócio de confeitaria, a queijadinha é uma excelente adição ao cardápio.
Ela pode ser incluída em kits de doces ou até mesmo vendida em empresas e escritórios, onde geralmente há uma boa procura por sobremesas que lembram a culinária caseira.
Tabela Nutricional (Por Porção)
Nutriente | Quantidade (aproximada) |
---|---|
Calorias | 210 kcal |
Carboidratos | 18 g |
Proteínas | 5 g |
Gorduras Totais | 14 g |
Gorduras Saturadas | 8 g |
Sódio | 110 mg |
Fibra Alimentar | 2 g |
Açúcares | 16 g |
A queijadinha é uma sobremesa rica em calorias e gorduras devido à presença do coco, queijo e açúcar. É ideal para momentos especiais, sendo uma escolha saborosa, mas que deve ser consumida com moderação.
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