Bolo Flocão: Fofinho e Úmido! Receita de Liquidificador
Quem não ama um bolo fresquinho e saboroso para acompanhar o café da tarde? Se você está procurando uma receita rápida, fácil e deliciosa, o Bolo Flocão é a escolha perfeita.
Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, este bolo é a pedida ideal para surpreender sua família e amigos.
Vamos descobrir como preparar essa maravilha que vai deixar todos com água na boca.
Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de açúcar (240 ml)
- 3/4 de xícara de óleo de girassol (ou outro de sua preferência)
- 1 xícara de chá de leite (240 ml)
- 1 colher de café de sal
- 2 xícaras de flocão (usado para fazer cuscuz)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
Em uma tigela, coloque os dois ovos inteiros e a xícara de açúcar.
Adicione os 3/4 de xícara de óleo e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
Acrescente a xícara de leite e misture novamente.
Adicione a colher de café de sal e mexa.
Aos poucos, vá incorporando as duas xícaras de flocão, mexendo sempre para não formar grumos.
Por último, adicione a colher de sopa de fermento em pó e misture delicadamente até o fermento estar completamente incorporado.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de 22 cm de diâmetro.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva.
Marcas de Flocão Recomendadas
Para garantir que seu Bolo Flocão fique delicioso e com a textura perfeita, a escolha do flocão é essencial. Aqui estão algumas marcas de flocão recomendadas que você pode utilizar para obter os melhores resultados:
Vitamilho: Conhecida pela sua qualidade e tradição, a Vitamilho oferece um flocão que é garantia de sucesso nas suas receitas. É uma das marcas mais populares e facilmente encontradas nos supermercados.
Yoki: Uma marca de confiança que está presente em muitas casas brasileiras. O flocão da Yoki é bem processado e proporciona uma textura uniforme ao bolo.
Milharina: Outra excelente opção, a Milharina é famosa pela sua consistência e pelo sabor que acrescenta aos pratos. Ideal para quem busca um produto de alta qualidade.
Vapza: Com um processo de produção cuidadoso, o flocão Vapza é uma opção prática e saborosa. Perfeito para quem quer um bolo com uma textura leve e macia.
Flocão ou Milharina
O flocão, também conhecido como milharina, é um ingrediente versátil e muito popular na culinária brasileira, especialmente no Nordeste.
Este produto é feito a partir de flocos de milho pré-cozidos e é amplamente utilizado na preparação de cuscuz, um prato tradicional que faz parte do café da manhã de muitas famílias.
A milharina ganhou esse nome por ser um derivado direto do milho, e é apreciada por sua praticidade e valor nutritivo. Por ser pré-cozida, a milharina facilita a preparação de diversas receitas, além de ser uma opção econômica e facilmente encontrada em qualquer supermercado.
Uma curiosidade interessante é que a milharina é um dos principais alimentos de base da dieta nordestina, sendo consumida tanto em pratos salgados quanto doces.
Além de ser uma excelente fonte de carboidratos, ela também é rica em fibras, o que contribui para uma digestão saudável e para a sensação de saciedade.
Outra vantagem da milharina é sua versatilidade. Ela pode ser utilizada em receitas de bolos, pães, tortas e até mesmo como ingrediente em farofas e sopas.
Esse ingrediente adaptável é um verdadeiro coringa na cozinha, permitindo a criação de pratos deliciosos e nutritivos com facilidade.
Como Servir
O Bolo Flocão é extremamente versátil e pode ser servido em diversas ocasiões. Acompanhe-o com um café fresquinho para o café da tarde ou com um chá para um lanche mais leve.
Para uma opção mais elaborada, sirva o bolo com uma bola de sorvete de creme ou com uma calda de frutas vermelhas, que traz um toque ácido e fresco.
Uma boa opção de acompanhamento é preparar uma cobertura simples de açúcar de confeiteiro com suco de limão, criando uma camada crocante e levemente ácida que contrasta maravilhosamente com a textura macia e úmida do bolo.
Outra dica é adicionar frutas frescas ao lado do bolo, como morangos ou framboesas, que complementam o sabor e dão um toque especial.
Curiosidades sobre o Flocão
O flocão, também conhecido como flocos de milho pré-cozidos, é um ingrediente muito popular na culinária nordestina, especialmente na preparação do cuscuz.
Esse ingrediente, além de ser econômico, é rico em fibras e proporciona uma textura única às receitas.
Historicamente, o flocão é utilizado em diversas culturas como base para pratos simples e nutritivos. Sua origem remonta às civilizações pré-colombianas, onde o milho era um dos principais alimentos.
No Brasil, o flocão ganhou destaque não só pelo cuscuz, mas também por sua versatilidade em receitas como bolos, biscoitos e farofas.
Uma curiosidade interessante é que o flocão passou a ser amplamente utilizado no período colonial, sendo adaptado às condições e ingredientes locais pelos africanos escravizados que vieram para o Brasil. Hoje, ele é um símbolo de resistência e adaptabilidade na culinária brasileira.
Conclusão
O Bolo Flocão é uma excelente escolha para quem busca praticidade e sabor em uma só receita. Com ingredientes simples que provavelmente você já tem em casa, é possível preparar um bolo que agrada a todos os paladares.
Além de ser uma opção econômica, o bolo é uma forma de resgatar e celebrar a rica tradição culinária brasileira, trazendo um pouco da história do nosso país para a mesa.
Então, não perca tempo! Experimente essa receita hoje mesmo e compartilhe com seus amigos e familiares.
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